家にいながらお店の味をあじわえる特製もつ鍋セット
■カリカリ鶏皮

新鮮な鶏皮を強火でカリっと香ばしく仕上げました。
外はカリカリ、中はジューシーという独特の触感をあじわえます。
お客様の中には「焼き鳥の鶏皮は食べれないけど、このカリカリしてるのだったら好きだね」と言うお客様も少なくなく、一味をつけて、お酒のおつまみにもってこい!本店オススメの一品です。


¥520円(税込)
■特選 馬刺し

熊本の特産品の馬刺しを厳選し買い付け、新鮮なうちにご提供します。
やわらかさ、うまみと甘さ両方を兼ねそろえた逸品です。






¥880円(税込)
■焼きラーメン

本場博多屋台発の焼きラーメン!
ラーメンの麺をたっぷりの野菜と一緒に焼き上げた一風変わったラーメンです。あっさりとして香ばしく、トンコツが苦手な人でも大丈夫。





¥700円(税込)
■味付け豚足

柔らかくて食べやすく、パリっと香ばしい皮の焼き上がりとぷるぷるトロトロの食感。豚足が苦手だったのに「これだけは別!」というお客様の声もいただいております。
ビールのおつまみに最適な鶏家の名物!オススメの一品です。



¥500円(税込)
■味噌さがり(5本)

さがりとは、ヒレ肉にさがっている赤身の肉のことです。 さがり肉は1頭からわずかしか精肉できないとか。 その希少価値ゆえに、なかなか店頭でもお目にかかれません。その さがり肉を特製の味噌ダレに漬け込み、じっくりと炭火で焼き上げました。 独特の歯応えがある食感。肉厚でジューシーなさがりです。


¥650円(税込)
 
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